かもしか日記



2009年 06月 18日 ( 1 )


旬の料理講習

白馬の夏がおもしろい
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肌寒い雨降りの一日。


信州の旬の材料を使った料理講習会に出席しました。
笹の葉、ヤマブキ、信濃雪鱒、ヒメタケ、等を使って 煮物やら、山菜すしなど
作りました。

画像はPCへ移動するときに、失敗してしまいショック!

どれもさっぱりした味で美味しかったです。

冬、スキーに来ていただいたお客様から、真っ赤なサクランボをいただきました。有り難うございました。美味しかったです。

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by hakubakamoshika | 2009-06-18 19:54 | かもしかお料理


白馬の四季,折々の様子