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かもしか日記



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木曽妻籠宿と伊那谷元善光寺を訪ねて


大賑わいした善光寺御開帳も、後数日になりました。

長野県のもう一つの善光寺、下伊那郡の元善光寺を訪ねて見ました。

修学旅行の小学生、高校生、後は中高年のバスツアー
大勢の人たちでにぎわっていました。

人々は仏像に何を願い、祈っているのでしょう。
日々の安息、健康、穏やかな老後・・・・・・

そして、安堵の気持ちで、これからの日々を過ごせるのでしょう。

妻籠宿は平日にもかかわらず、たくさんの観光客に驚きました。
昔の中山道、人々の暮らしに思いをはせて、散策して来ました。

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by hakubakamoshika | 2009-05-28 09:44 | 小旅行

ゆったり、白馬の風景

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心地よい乾燥した5月の風は、田植えの終わった田をキラキラと輝いて
吹きすぎて行きます。
白馬は今、美しい季節です。

畑にはキュウリ、ナス、等の苗が植えられ、
アスパラがニョキニョキと芽を伸ばして食べ頃を迎えています。

そういえば料理教室でも、今が旬 白馬産のアスパラを使ったグラタンでした。
新鮮な食材は、瑞々しくて本当に美味しいですね。

早速、家でも作って見ました。

旅行して歩くには今が一番快適です。
山の幸あり・・・
里の幸あり・・・・

是非お出かけください。お待ちしております。

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by hakubakamoshika | 2009-05-25 19:45

山菜は地産地消

白馬大雪渓トレッキング
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山菜取りに里山を歩いてみると、ワラビ、ゼンマイ、などがありました。

ワラビは塩漬けにして、ゼンマイは日に干して保存しておきます。
夏のお客様、冬のお客様に煮物にしたりしておだしできたら・・・と考えています。

これこそ地産地消の食材です。
お客様にお出しする食材は、なるべく白馬産か、信州産にと、心がけています。


日本の食料自給率はなんと40%で、後の60%は、輸入に頼っているのが
現状だそうです。

海外の異常気象や、紛争などのトラブルなどで、食べ物が入ってこなくなったり、
価格が高騰などのリスクを常に抱えていることになります。

限りある食料を「もったいない」の心で、大切に消費していかなければ・・・・痛切に思いました。
ゼンマイ
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by hakubakamoshika | 2009-05-22 19:25

驚き?!!!

白馬大雪渓トレッキング
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買い物のついでに薬局へよって、いつもの殺菌、消毒薬を買おうと思ったら
なんと売れ切れ!(ショックでした)

マスクのコーナーでは、ここも入荷予定なし・・・・・
驚きました。

白馬のこんな田舎でも情報は隅々まで伝わり、予防のためにみんな買い急いで、
品切れ状態になっていたのです。

私もつい焦ってしまいました。

でも今日の新聞によると、マスクは万全の予防にはならないそうです。
マスクをつけているから・・・と安心はできないようですね。

マスク着用は、日本人に多く見られることで、海外ではほとんど見られないようです。

テレビで見ていると町ゆく人々の姿が異様な雰囲気です。

新型インフルエンザが一日も早く終息してほしいですね。
楽しみにしている旅行も中止しなければならないなんて・・・・・ショックです。

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by hakubakamoshika | 2009-05-21 19:12

森林の日

白馬大雪渓トレッキング
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今日は「森林の日」だそうです。
なぜか・・というと木が5つあるから5月
     森林の画数が20だから20日  ということです。

さわやかな5月にふさわしい日ですね。
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今白馬は、田植えの終わった田んぼに満々と水が張られ
白馬三山が美しく映し出されて居ます。
のどかで、ゆったり時間の流れる白馬の風景です。


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by hakubakamoshika | 2009-05-20 20:06

うれしいお便り


うれしいお便りが届きました。
この冬お泊まりいただいたイギリスとオーストラリアのお客様からメールがとどきました。

手紙文は、おおよその内容はわかるのですが、辞書片手に訳そうとすると
とても難しいのです。

まあいいか・・・・元気で仕事に励んで居るようだし・・・
と納得。

さて、返事の文章はどうしよう・・・
これも難しそうです。

まあゆっくり考えて、返事のメールを出すことにしましょう。

暖かな5月の午後の陽を浴びながら、彼らが10日あまり泊まった頃の
ことを思い出していました。

毎日朝から夕方までスキーに出かけ
私たちを困らせるようなことは、何にもありませんでした。

時々家で一緒に賑やかに、飲んだり食べたり
英語が飛び交い、日本語が飛び交い

それでいて、何となく話が通じていました。
バス停で、又、来年!と別れた場面が思い出されました。

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by hakubakamoshika | 2009-05-19 19:42

とびっきりの青空

白馬大雪渓トレッキング
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昨日の寒~い雨降り
そして昨夜から今朝方の強風! いろいろな鉢植えが転がってしまいました。

風が収まった今朝のとびっきりの青空
穏やかな風に乗って、タンポポの綿毛でしょうか・・・
ゆらゆらとたくさん舞っています。
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by hakubakamoshika | 2009-05-18 09:41

里山を歩いて・・・

白馬大雪渓トレッキング
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冷たい風が少しだけ和らいだ 5/15 友達と菜の花の丘を訪ねて
里山歩きをしました。

木の間越に見える春を、ゆったり、のんびりと眺め

山菜を少しだけいただいてきました。
ウドの煮物、天ぷら、タラノメの天ぷら、コシアブラのごま和え、シオデのおひたし

早速、山の幸をいただき、香りを堪能しました。

菜の花畑は、風に乗って花の香りが流れて来ます。
一面に咲く黄色に感激しました。

この後は、菜種油を作るのでしょうか・・・・

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白馬夢農場


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大町中山高原


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by hakubakamoshika | 2009-05-15 19:26

冷た~い北風

白馬ト大雪渓レッキング
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昨夜の屋根を打つ雨を久しぶりの雨音でききました。
一夜明けて、今朝から一日中の寒いこと・・・・

風がとても冷たく、つい身体をちじこませてしまいました。

夕食は、身体を芯から暖めたくて思わず鍋物にしてしまいました。
もちろん、ビールではなくて熱燗でした。

明日の朝は霜注意報がでました。

どなた様も、気候の変わりやすい折、お体はご自愛くださいませ。
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by hakubakamoshika | 2009-05-13 19:37

白馬開山祭大雪渓トレッキング

白馬大雪渓トレッキング

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by hakubakamoshika | 2009-05-11 20:13


白馬の四季,折々の様子